【海珠 · 赤岗|无需预约】与你来一场天台的邂逅丨感受家的温暖丨99元起享【玥苑 · 天台私厨3-4人粤菜/清汤羊套餐】半只白切鸡+油盐蒸瘦身皖+茶黄焗虾+五柳炸蛋+上汤时蔬+两斤新鲜羊肉+….在天台不仅可以享受到粤菜的美味,还可以感受羊肉煲的火气!

【海珠 · 赤岗|无需预约】与你来一场天台的邂逅丨感受家的温暖丨99元起享【玥苑 · 天台私厨3-4人粤菜/清汤羊套餐】半只白切鸡+油盐蒸瘦身皖+茶黄焗虾+五柳炸蛋+上汤时蔬+两斤新鲜羊肉+….在天台不仅可以享受到粤菜的美味,还可以感受羊肉煲的火气!
活动价:99元
商家地址:磨碟沙大街9-1号2层(距赤岗地铁站D2口460m)
购买方式:
(请在微信中点击下方购买按钮)

玥苑 · 天台私厨
门市价426元的『粤菜』
现在仅需
99元!
【套餐内容】
半只白切鸡+油盐蒸瘦身鲩
茶皇焗虾+五柳炸蛋
上汤时蔬+拍青瓜
茶位4个
门市价498元的『羊肉煲』
现在仅需
138元!
【套餐内容】
羊肉煲套餐
清汤羊2斤+羊杂一份
萝卜一份+时蔬一份+冬瓜一份
拍青瓜一份
调料3位+茶位3位
每一处小细节都能给人惊喜
随便一拍就是美照
纵情自然,美好惬意
化为低沉而明亮的灯光,享受生活

粤菜来袭

【白切鸡】
一家地道的粤菜食府
对于白切鸡的挑选更是讲究
皮光肉滑鲜嫩多汁,鸡肉一扯就酥烂

入口绵密香嫩,带着丝丝甘甜
入嘴瞬间就唤醒了味蕾
这香味在唇齿间久久回荡不曾散去
甜腻的口感不那么霸道
现点现做,新鲜无比煮这道菜还要先起骨
这个起骨的技能非我等凡人所能学会
至于怎样快速起骨、处理干净
上碟蒸多久,鱼肉的新嫩度把握得恰到好处
无腥味全凭鱼的新鲜度
和大厨的蒸鱼技术来这里餐桌上少不了鱼
先清盘的也是鱼
【羊肉煲】
选用放养黑山羊
配合大厨的刀工,皮薄肉嫩
带皮羊肉的魅力,夹在羊肉中的胶原蛋白
肉皮很Q弹,吃起来口感软糯鲜香
好的食材讲究的是烹饪方法
坚持小火慢炖,不用高压锅
文火慢炖9小时,离火不离人
热煮冷泡,反反复复的上演冰火两重天
只为其紧实的身形和多汁的口感
多年不断研究调整
才将这肉中包筋,筋中带膜的羊肉煲
打造成人见人爱的万人迷
扎扎实实花九小时去“打磨”羊肉
小火慢煨,历经时间雕琢和沉淀而来的风味
满满都是大厨们的耐心和付出
鲜香适口不塞牙
轻捏一下,汁水就冒出来
彰显着来自肉质肌理深层
跳动鲜活的年轻感!
这弹力多汁的可人儿,内里还深藏着羊肉
那一丝娇俏的清甜
简直是见者流泪吃者犯罪
浓稠的汤汁在小火的加持下
都渗透到羊肉的肌理内
软烂入味,肥瘦相间,口感更鲜
【羊杂】
汤汁浓郁的羊杂
降温时来一碗简直温暖人心
浸于浓汤之中,羊杂处理的很干净
口感劲道柔韧,十分有嚼头
汤底与羊杂的鲜味相交
入口咀嚼回味舌尖还有一丝香甜
咬下去带着几分爽脆的嚼劲非常过瘾~
选用新鲜品质基围虾,个大肥美,搭配茶叶
入口鲜香又带有茶的清香
口感丰富,回味无穷
五柳炸蛋大家一定要试试!
蛋白的边缘炸得酥脆,
焦香味让人吃得过瘾~
酸甜的酱汁从焦黄的蜂巢状边沿渗透
里面是流心蛋,夹开蛋黄就流出来了
只要咬上一口,相信你的味蕾
马上被这味道征服!
港风满满、时尚有个性的装修风格
还有美味的食物
等你大驾光临
温馨提示
* 中午无需预约,晚上需提前一天商城预约,套餐仅限天台大厅使用
* 周末节假日通用不加价
* 该套餐每人限购一份,一桌不能叠加使用,可转赠
* 营业时间:11:00-22:00
* 若套餐里面的部分菜品当日已售罄,可更换同等价位的菜品
* 仅限堂食,活动不可享受店内其他优惠,超出套餐内容费用自理
* 图片仅供参考
* 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则
* 免费WIFI
* 商家电话:15302299551
* 商家地址:磨碟沙大街9-1号2层(距赤岗地铁站D2口460m)
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