【前门｜宫宴·燕享食禮】再现绵延千年宫廷食礼文化、剧场式筵宴就餐体验！现318元/468元享【宫宴·燕享食禮】单人午餐/晚餐！“宫廷宴”与“米其林”的完美碰撞、食与礼的文化融合、视觉、听觉、味觉的三重冲击，尽在宫宴！

– 宫宴 燕享食禮 –

 汉服     餐食     寻趣 

北京，自古以来，便是六朝古都

而京城里的美食，往往都带着“国宴”滋味

厌倦了人声鼎沸的街边闹市

不如来「宫宴」，收获一次难得的“仪式感”

“这里有流转千年的宫廷味道”

米其林级别主厨坐阵，你能享受到：

中国皇家菜五千年的演进脉络

一道道精致诱人的宫廷餐品…

京城古都里的诱人滋味在这里一次就能够体验

“这里有当今潮流的汉服聚会”

国风渐趋流行，汉服文化也走入了人们的视野

这里是汉服爱好者们的天堂

在这里，身着汉服，同时还可以享受宫廷味道

 一场关于中国历史沉淀的文化盛会就此展开 

“这里有独具特色的舒适环境”

特邀国内著名ADCC中国陈设艺术专业委员会

副秘书长唐云女士

设计的具有“中国雅集”气质的剧场式筵宴环境

 入得宁静，出则繁华，每一处都让人心动 

宫宴·燕享食禮

门市价698元/1068元的

『宫宴·燕享食禮』单人午餐/晚餐

现在仅需318元/468元

【套餐内容】

 A套餐（单人午餐） 

* 午宴预计1月20日正式开放，晚宴购买后即可致电商家预约预约

 B套餐（单人晚餐） 

【购买日期】

即日起-2021.01.16

【使用日期】

预约后-2021.02.06

【预约方式】

需提前1天致电商家预约

 关注“联联周边游北京站”公众号 

 ▣ 上千平米的惬意艺术空间 ▣ 

不知何时开始，人们可能对热闹的酒楼食肆喧嚣变得有些厌倦了，热爱美食者钻进隐蔽的横街窄巷，寻找美味佳肴，还有那份流失已久的恬淡心情。

而人们对于用餐环境要求渐渐严格起来，地点最好私密些，若是曲径通幽那更是迷人。宫宴，便是这样的存在。位于北京市东城区前门大街50号，入得宁静，出则繁华。

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 ▣ 精致到每一个摆件 ▣ 

特邀国内著名的北京瀚唐风景室内设计公司创始人，ADCC中国陈设艺术专业委员会副秘书长唐云女士设计。内部装饰沉稳，庄重，大气。以深棕为主色调，融入现代元素，简约而不失高级感。

虽说是中餐厅，但是却融入了西式高脚杯的元素，温馨的灯光从屏风中透出来洒在桌椅板凳上，烘托出一种令人沉醉的浪漫之感。

 ▣ 曲径通幽，奢享浪漫 ▣ 

上千平米的光景汇聚成一处汉风气息满满的品质用餐根据地，诶？好像有点不对？其中怎么有穿汉服的小姐姐？客官莫急，接着往下看。

宫宴且十分注重“味外之美”，特聘长期从事清代宫廷历史研究及陈列的故宫博物院前宫廷部副主任苑洪琪教授担任文化顾问。

这里是汉服爱好者们的天堂，恐怕整个京城里都很难再寻到这样一家适合穿汉服来用餐的餐馆。特邀荣获第八届全国戏剧文化奖“导演金奖”“创新大奖”等八项大奖的国家级导演：席凯先生执导《宫宴·燕享食礼》。

还邀请中国青年作曲家林莫樵女士与国内专业舞台创作团队演绎大美场景。

北京宫宴餐饮文化公司，简称“宫宴”，由中国饭店协会青年企业家工作委员会主席、北京烹饪协会副会长、御膳制作技艺第四代传人行斌先生创办。

这里选料严格、烹饪精细、馔肴新奇之特色，坚持博采众长、兼收并蓄、融会贯通、与时俱进之方针；贯穿古为今用、洋为中用、南北结合，中西合璧之理念打造一道道诱人的菜品。

人们追逐美食，热衷探寻隐蔽的特色餐馆，寻觅返璞归真的味道。而这里的菜品不仅仅味道让人上瘾，每一道菜品同时兼备了可观赏的艺术价值。

 ▣ 北京烤鸭 ▣ 

（鸭茶、鸭皮、卤水鸭肝、油浸鸭腿、空心芝麻饼）

颠覆传统的烤鸭宴，宫宴的烤鸭采用鸭的脾、肝、腿进行烤制，鸭皮香脆多汁还会流油，鸭肝入口即化口感滑嫩，鸭腿有嚼劲。再配上鸭茶和空心芝麻饼，解腻又过瘾！

 ▣ 叉烧银鳕鱼 ▣ 

选用品质优秀的银鳕鱼，取精华部分，烤的刚刚好。银鳕鱼外焦里嫩，入口即化，鲜味十足。精美的摆盘更加让人食欲大增。

 ▣ 宫廷冷盘 ▣ 

椒麻芦笋、纳豆酱萝卜、醉虾、黑蒜猪头肉冻、密云鱼子酱、嘉宝丽生蚝、蜜桔、帝王鲑鱼籽、烟熏玫瑰帝王鲑，糟毛豆胡姆斯共同组成，其中的每一道艺术品都值得你用心去品尝。

 ▣ 香酥羊排 ▣ 

羊排都是提前处理过的，早已经没有了膻味，利用孜然、辣椒、花生、甜豆、洋葱泡菜调味，吃羊排的新口感，在这里就能体验！

 ▣ 脆皮黑猪肉 ▣ 

选用精华五花肉部分打造，外皮烤制的酥酥脆脆，关键还十分入味，咬上一口就能够爆汁，即刻就能感受到舌尖的微微躁动！

 ▣ 鲍汁和牛腱 ▣ 

选用品质优秀的和牛腱烹饪而成，伴着浓浓的山药泥、紫甘蓝泡菜和心里美萝卜，将西方人爱吃的肉类烹饪成了属于中餐的诱人味道，这个滋味，怕是在别处真的很难寻到。

 ▣ 鸽子文思豆腐汤 ▣ 

利用鲜嫩的鸽子肉制成的文思豆腐汤，汤味鲜美，里面还有鸽子肉供你尝鲜，豆腐丝很细入口即化让人惊喜。还搭配有优质的蜂巢饺，在冬季喝上这样一碗真的太舒服！

 ▣ 松茸炸酱一根面 ▣ 

在北京，炸酱面可不能少！选用上好松茸呈现，面是整整一根哦，利用蔬菜汁制成，搭配黄瓜、葱丝、萝卜和诱人的酱料，一口下去别提有多过瘾了！

 ▣ 八宝南瓜 ▣ 

南瓜本身自带清甜软糯的口感，茴香、青苹果、榛子、松仁、百合、羽衣甘蓝共同制成这一道可口的餐品，一口下去层次感十分丰富，让人深深回味。

 ▣ 海棠花酸奶 ▣ 

酸奶香浓醇郁，口感顺滑，搭配海棠花更添了一份惊喜，饭后来上一份，清爽又解腻！

 ▣ 宫廷小点心 ▣ 

最后，饭后甜点不能少，精心打造的杨梅糕以及和果子，都是京城的经典美味，这一顿宫宴，简直耐人寻味！

 宫宴·燕享食禮 

“千载流年，一晌合欢”