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活动价:299元

商家地址:北京市海淀区四季青镇北坞嘉园东小街同源斋


购买方式:

(请在微信中点击下方购买按钮)


 

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★依托皇家园林之大气

★广纳太行山脉之精华

★同源斋紧邻颐和园与圆明园

春日·游园

★美食与美景共赏

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同源斋

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同源斋中“同源”源自《黄帝内经太素》 

书中写道:“空腹食之为食物

患者食之为药物即药食同源”

所取食材即为药材也为食材
有些用来治病,有些能作饮食之用且有一定的养生功效
“斋”轻食之意,享受爽口轻食主义

 

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同源斋会聚中医学博士营养团队
将八大菜系与药食同源食材相结合精确到毫克
上百次反复制作
既保证菜品的美味又保证菜品食材本身的养生功效
尽最大努力回归食物本身的味道

 

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同源斋以品味生活、主题用餐
私人包间定制、商务主题洽谈为主
新中式主题餐厅融入品味与美食记忆
续写膳食养生,用心致尚的服务

 

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将膳食养生融入每一道精心搭配的食材中
体会到不一样的温馨与感动
让生命中每一个重要的人都能留下永恒的记忆

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北京市餐饮行业协会名厨,鲁菜技艺第六代传承人

“于晓波”莅临指导同源斋菜品研发鲁菜口味
川菜大师“黄宝奎”莅临指导同源斋川菜类药食

 

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选取的食材大部分来源于药食同源
美味的同时又不缺乏滋补功效
把华夏上千年的中医养生做到极致

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同源斋

门市价1276元的『双人体验餐』

现在仅需

 299元!

【套餐内容】

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【购买日期】
即日起-2021.03.04
【使用日期】
预约后-2021.05.23
【预约方式】

需联联短信网址预约

 

 关注“联联周边游北京站”公众号 
<请仔细阅读文末温馨提示>

 

 

前菜:凉菜

 ▣ 椒麻鹅唇 ▣ 

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爽脆的鹅唇

搭配着红油,花椒等各种调料

入口鲜脆

每一口都在味蕾里销魂

精美的摆盘,更是带来一场视觉盛宴

 ▣ 五行球 ▣ 

 

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 ▣ 伴你一生 ▣ 

 

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主菜:热菜

 ▣野生松茸菌配黑蒜和牛 ▣ 

 

甄选品质娇嫩和牛肉以及特有的黑蒜
和生长在湿润山林间的野生松茸菌
品质食材,精心雕琢
细心的烹饪,保留食材的本真味道
无论色香味都在挑逗你的味蕾

 

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 ▣ 桂芪固表参鸡汤 ▣ 

 

选取广东清远散养鸡
每只鸡都配有太和乌鸡特定标签
按毫克甄选松茸党参黄芪肉桂枸杞生姜葱

 

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在营养师的配比下
回归本来的味道
 菜品配有专人讲解 美味与功效并存

 

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 ▣ 绿肥红瘦 ▣ 

 

这道绿肥红瘦选用精品五花肉
配合香葱,冰糖等炖煮而成
肉质入口细腻,不肥不腻

 

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 ▣ 酥皮虾 ▣ 

 

这道酥皮虾采用活蹦乱跳的海虾
经过处理炸至金黄
浇上酱汁,外皮酥脆内里鲜嫩
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 ▣ 金甲山药 ▣ 

 

这道金甲山药是用山药泥
经过处理炸至金黄

再裹上糖米花

外皮酥脆,中间软糯

口感细腻,十分香甜

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 ▣ 多种新品主菜 ▣ 

 

猴菇一品鲜,金甲山药
凌鱼乳瓜,杂粮饭,桦树茸等
每一道菜都是精品
等你一一品味

 

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同源斋环境高端大气

 

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【神曲】中药药材主要功效促进消化、增进食欲,神:主要意义为不平凡的,极其高超的意思,曲:乐曲,歌曲。同最尊贵的客户、最致敬的亲人、在最重要的日子,聆听自然之乐,享受难得的情怀、难得的雅致,品味色香味俱全健康的养生膳食

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【佩兰】中药药材性平,味辛,利湿,健胃,清暑热。该包间结合中式文化以主题化为主,包间用餐主要以六——八位为主,适合朋友小酌、闺蜜小酌。主题式桌台摆桌,独立包间,多媒体电视,轻音乐,免费茶饮,免费果盘赠送。

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【半夏】中药药材,味辛,性温。该包间以清新白色为主附加山水画,包间用餐以六位为主,适合生日主题宴请,女性商务宴请。内涵生活品味文化,同源斋养生茶文化“桦树茸”“芪莲正气饮”等免费赠送,现场泡制。

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【香橼】中药药材,疏肝理气,宽中,化痰。该包间最多容纳20人商务洽谈,包间单独设立卡座休息区,私密性强。适合客户战略合作谈判、单位中高层宴请会议。免费美式咖啡现磨、免费养生茶饮、独立洽谈房间 多媒体功能、免费果盘、独立车位、私密性强。

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【山奈】中药药材,温中化湿,行气止痛。该包间与半夏看齐,同样以白色为主附加山水画,包间用餐以六位为主,适合生日主题宴请,女性宴请。

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【青黛】中药药材,清热解毒,凉血消斑,泻火定惊。“青黛”包间结合新中式主题风格,配合西式摆盘及餐桌,高贵中略带清新。六人为主的私密包间,适合结婚纪念日、情人节二人世界、求婚表白,主题式玫瑰特色桌面布置

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独立卡座区域以四人桌、六人桌为主,每周周三都会有不同的演绎,主打轻音乐主题用餐环境,装修以柔和暖色为主,重大节日定期举办舞会。

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浓汤四宝色泽明亮,汤汁香浓。海参、裙边及花胶均有补肾填精,养血润燥之功,配合鱼翅更具补五脏的强效,并可清痰开胃,在补益的同时更是促进精微物质在脾胃中的运化吸收。

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苏比利亚野米芡实配鲍鱼:首先将鲜活鲍鱼配合葱姜紫苏腌制,上锅蒸至熟透再将平锅放油、鲜花椒、煎制入味,将野米芡实清洗淘干,水蒸煮大约2分钟最后锅底放少许油,将野米芡实翻炒、鲍鱼摆盘搭配炒好的野米芡实,配合药食同源食材——芡实养血健脾益胃。

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“茶饮 桦树茸”中,用寄生于白桦,银桦之上的珍稀药用真菌,熬制而成。《中药大词典》中对桦树茸作详细解释:桦菌芝为多孔菌科植物木蹄的菌体。多寄生于桦及栎的树干上,也生于杨、柳、赤杨、椴、榆等阔叶树的树干上。味淡微苦,性平。具有消积、化瘀等功效。

 

温馨提示

* 套餐使用前需至少提前通过联联短信网址预约,凭预约短信上门接待
* 周末节假日通用不加价

* 该套餐每人不限购,可叠加使用,可转赠,可拼桌

一张券限两人使用,打包正常收取餐盒费,包房仅限佩兰和青黛(服务费10%

* 营业时间:午餐11:30-14:00   晚餐17:30-20:30  
* 若套餐里面的部分菜品当日已售罄,可更换同等价位的菜品

* 活动不可享受店内其他优惠,超出套餐内容费用自理

* 图片仅供参考

*提供停车位

* 购买此套票视为认同此声明及认同活动规则
* 免费WIFI
* 商家电话:13269966560,座机01088869827
* 商家地址:北京市海淀区四季青镇北坞嘉园东小街同源斋

 

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