【天鹅湖万达 | 免预约】68元购『巫氏三胖地锅鸡』3-4人餐！地锅鸡+贴饼+鸡肠+鸡血+牛肉丸+千张+豆芽+青菜+…

什么样的美食会被称作好吃

那该是能吃上瘾的

正在吃的时候就计划着下一顿

明明刚吃过，还是要惦记着

你不能拒绝地锅的诱惑

就像你不能接受一顿没肉的晚餐

想到大口吃肉的满足和地锅专属配菜

还有最后那一道焖米饭

小联就无法控制自己

南二环路天鹅湖万达金街6号楼

位置优越，口味鲜美，价格实惠

只为承包了你的胃

在这里只有贴心的服务，没有套路

古朴的装修风格

老远就知道是做地锅鸡的

这么多张桌子，经常坐得满满当当

环境很好

适合家人聚会朋友小聚请客

一口大铁锅，炖着鸡，贴上玉米饼子

就那么囫囵下锅煎炒熬炖

这是或许是很多人

儿时的回忆和记忆里的味道

地锅鸡的主角当之无愧就是鸡了

所以鸡的口感非常重要

为保证鸡的质量店内所有鸡肉均选用新鲜的土鸡

而且都是先斩杀断块洗净

开水焯熟，以便去腥味和血沫，再入锅~

起油锅，倒入特调调料

将鸡块爆炒待颜色红亮四五分熟时

加入特色骨汤熬煮一份

地锅鸡在师傅的巧手下已经完成

接下来要做的就是等上桌开吃了~

手工擀制面贴饼

然后将其放入锅内周围

面贴饼在鸡肉炖制的过程中慢慢熟透

不仅吸收了鸡肉的香气

还有汤汁的浓郁香味

用筷子将面贴饼小心地从锅上扒下来

蘸着锅内的汤汁

品味那种鲜美纯香的味道

会瞬间征服你的味觉

一锅地锅鸡，只要68元

还附赠贴饼10张+鸡肠+鸡血

牛肉丸+千张+豆芽+青菜

两斤七八两的散养的乌脚走地鸡

近50公分的大铁锅盛着

3-4人也要吃到肚皮鼓鼓

作为店里的“头牌”

这一锅鸡自然是当之无愧的主角

掀开木锅盖，蓄势已久的香气

一下子就窜进鼻子里

每天活鸡宰杀，鸡肉经过煸炒

所以鸡皮已经煎得金黄又紧韧

浓郁的汤汁咕噜冒泡，把香味都浸入鸡肉

酱色油亮，看起来特别有食欲

鸡肉已经烧得香软，肉质细嫩入味

浓酽的酱香中透着辛辣，越吃越过瘾

鸡肉里人人爱的部分，鸡翅得拥有姓名！

薄到透亮的鸡皮，嫩得水当当的鸡肉丝

入口滑溜溜地香嫩~

而且肉块嫩到骨肉分离，着实太馋人！

吃地锅鸡，不要以为鸡肉就是全部

贴饼更是缺之不可的灵魂！

手工擀制的面饼，切成薄薄方方一片

上桌前就已经贴在铁锅上了

贴饼趁热吃才够味

贴饼背面已经被铁锅烙得起了脆皮

还要在汤汁中蘸一道，更好吃

不经发酵的贴饼，口感自然劲道又耐嚼

还带着点焦香味，蘸满酱汁的部分更是香韧

饼借菜味，菜借饼香，不吃米饭也够饱了！

新鲜的食材被提前处理干净后

下入锅中与地锅鸡一同炖煮

鸡血非常滑嫩，也方便咀嚼

鸡肠脆脆的，自带嚼劲

巫氏三胖地锅鸡

地锅鸡吃得差不多了，就可以加汤

变为烫菜模式，一锅两吃

 豆芽、千张丝都很容易入味

吸收一锅的精华，和地锅鸡一起

涮着吃配一脸哦

如果肉+饼，你还是觉得没吃饱的话

舀一勺浓汤浇在米饭里，再混着鸡肉拌一拌

让你这顿吃的，明天都不用进食哦~